ماكينة غزل البنات الكهربائية

آلة حلوى القطن هي آلة مثل وعاء كبير ، والجزء المركزي من الماكينة عبارة عن غرفة تسخين بدرجة حرارة عالية.تكسر الحرارة بنية البلورات وتحول السكر إلى شراب.تحتوي غرفة التسخين على فتحات أصغر من حجم حبيبات السكروز.عندما يدور السكر بسرعة عالية في حجرة التسخين ، تقوم قوة الطرد المركزي بإخراج الشراب عبر الثقوب الصغيرة بالقرب من 'الوعاء الكبير '.نظرًا لأن السرعة التي تتجمد بها المادة السائلة مرتبطة بحجمها ، فكلما قل الحجم ، زادت سرعة تجميدها.لذلك ، صمم الباحثون قطر الثقوب الصغيرة في حجرة التسخين لتكون صغيرة جدًا ، فقط 50 ميكرون.لذلك سيتكثف الشراب الذي يتم رشه من الثقوب الصغيرة على الفور إلى خيوط سكر صلبة ولن يلتصق ببعضها البعض.