أفضل 5 معدات مطبخ لمطعم غربي

معدات المطبخ في المطعم الغربي لصنع الطعام مختلفة عن المطاعم الصينية.بالإضافة إلى المذاق ، يولي الطعام الغربي مزيدًا من الاهتمام لنضج وتغذية الأطباق.يصنعون النكهات والصلصات مع الشواء والقلي والشواء والمقلية.علاوة على ذلك ، ينقسم المطبخ عادة إلى منطقة طبخ وغرفة باردة وغرفة معجنات.لذلك ، يجب أن يكون هناك 5 معدات في مطعم غربي.

شواية كهربائية تجارية قوة عالية 12 كيلو واط Cقمة الحديد المسطحة

الشواية الكهربائية عالية الطاقة مناسبة للحوم البقر واللحوم والخضروات.تتميز بخصائص التشغيل البسيط والحرارة السريعة.يمكن لهذه المعدات تحقيق تحميص وقلي وشوي منتجات اللحوم في وقت قصير.

فرن غاز للخبز 2 سطح 2 4 صواني صانع بيتزا الخبز التجاري عالي الطاقة

يعتبر فرن السطح من المعدات المهمة لأطعمة المخابز على الطراز الغربي.يمكن أن تحمص في درجات حرارة عالية أو منخفضة.يمكن للفرن خبز البيتزا والخبز والدجاج.يمكن أن تتحكم بشكل جيد في لون ونعومة المعجنات واللحوم.

مقلاة كهربائية عميقة سعة 27 لتر خزان مزدوج مع آلة القلي الأوتوماتيكية بفلتر الزيت

بالنسبة للطعام الغربي ، فإن معدات الطهي التي لا غنى عنها هي المقلاة.يمكن للمقلاة طهي الأطعمة المقلية ذات الصلة مثل الدجاج المقلي والبطاطا المقلية والبصل المقلي.غالبًا ما تظهر هذه الأطعمة على المائدة في المطعم الغربي.

ديب فريزر عمودي ستانلس ستيل خالٍ من التجمد ببابين -18 ~ -22 ° C

من المهم أن يحافظ مطبخ المطعم على نضارة الطعام.يمكن للأطعمة الطازجة فقط ضمان نظافة الطعام ومذاقه.تتراوح درجة حرارة الفريزر التجاري من -22 درجة مئوية إلى +8 درجة مئوية.يمكنه تسريع القهوة الساخنة المجمدة والمشروبات الباردة.علاوة على ذلك ، يمكن للثلاجة تخزين اللحوم والخضروات لفترة طويلة.

آلة صنع الآيس كريم بنكهة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ آلة تقديم الآيس كريم الناعمة

سيطلب العديد من الضيوف الآيس كريم قبل أو بعد الوجبة كمفاجأة للأطفال الصغار أو الأطفال الأكبر سنًا.علاوة على ذلك ، يمكن لآلة صنع الآيس كريم أن تصنع الآيس كريم بألوان متعددة.لذلك ، سيكون من الشائع وجود آلات الآيس كريم في المطاعم.